Tiệc nhẹ cho sự kiện

Tiệc nhẹ là gì?

Tiệc nhẹ là bữa tiệc được tổ chức một cách nhẹ nhàng, tinh giản và dùng để đãi khách đến tham dự sự kiện.

Tiệc nhẹ cho sự kiện thường nghiêng về xu hướng nhẹ nhàng nhưng tinh tế và cũng không kém phần sang trọng, lịch sự và rất được chú trọng trong khâu trang trí cũng như phục vụ.

Các hình thức tiệc nhẹ cho sự kiện

Có nhiều loại hình thức tiệc nhẹ cho nhà tổ chức sự kiện, như: teabreak, finger food, tiệc trà, tiệc cocktail, tiệc Canape… Tuỳ theo mục đích tổ chức, thành phần khách tham dự và cách bố trí chương trình sự kiện nhà tổ chức sẽ có sự lựa chọn hình thức và thời gian tổ chức tiệc nhẹ phù hợp, thông thường, tiệc teabreak, tiệc trà, tiệc cocktail… thường được tổ chức lúc đầu giờ đón khách, tiệc fingerfood, tiệc Canape… thì thường tổ chức vào lúc nghỉ giải lao giữa giờ, tuy nhiên, thời gian đó cũng chỉ là tương đối, nhà tổ chức hoàn toàn có thể linh hoạt thay đổi tuỳ theo nhu cầu của mình.

Những lưu ý khi đãi tiệc nhẹ

Cho dù không phải là tiệc đãi ăn no tuy nhiên thức ăn sử dụng trong tiệc nhẹ phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và phải được phục vụ bởi đơn vị phục vụ ăn uống (nhà hàng, khách sạn, đơn vị catering…) có giấy phép kinh doanh về thực phẩm.

Để lựa chọn được đơn vị phục vụ phù hợp cũng cần phải chú ý đến loại hình sự kiện tổ chức, ví dụ như những sự kiện outsite thì phải chọn những đơn vị có dịch vụ outdoor tốt, bởi vì phục vụ tiệc trong nhà hay ngoài trời thì khác biệt rất nhiều và rủi ro cũng khác nhau, lựa chọn một đơn vị có kinh nghiệm để đem đến an toàn cho sự kiện là sự lựa chọn sáng suốt.

Thời gian tổ chức tiệc nhẹ phải linh hoạt vì khách mời sự kiện không phải ai cũng có mặt đúng giờ, do đó nhà tổ chức có kinh nghiệm sẽ dựa theo tình hình khách mời để điều chỉnh thời gian đãi tiệc tại chỗ, đảm bảo khách tham dự hài lòng.

CAT Event với gần 20 năm kinh nghiệm trong việc tổ chức sự kiện sẽ mang đến những tư vấn hữu ích nhất cho quý khách.